ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга

こちらはA級!! そばの旅

全国の有名蕎麦の一覧。

越前以外にも、全国には銘そばが多く存在していますね。

 

江戸、信州、越前こそが真の「三大そば」!!

●江戸のそば

  ◆木鉢会 美味しい蕎麦をお探しの方へ
  ◆江戸のそば屋を食べ歩け
南千住砂場 砂場総本家   東京都荒川区南千住1-27-6 tabelog
巴町砂場   東京都港区虎ノ門3-11-13 サヴァックスビル1F tabelog
室町砂場   東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル tabelog
    http://r.gnavi.co.jp/g212300/  
木挽町砂場   東京都中央区銀座4丁目11-2 tabelog
    http://ginza-soba-sunaba.jimdo.com/  
       
かんだやぶそば≪休業≫    東京都千代田区神田淡路町2丁目10 tabelog
    http://www.yabusoba.net/  
並木藪蕎麦   東京都台東区雷門2-11-9 tabelog
    http://r.gnavi.co.jp/pwrvhdk60000/  
池の端藪蕎麦    東京都文京区湯島3-44-7 堀田ビル  tabelog
    http://www.yabu-soba.com/  
上野藪そば    東京都台東区上野6-9-16  tabelog
浜町藪そば   東京都中央区日本橋浜町2-5-3 tabelog
       
総本家更科堀井 本店    東京都港区元麻布3-11-4  tabelog
    http://www.sarashina-horii.com/  
布屋太兵衛 麻布総本店    東京都港区麻布十番1-8-7  tabelog
    http://www.nagasakasarasina.co.jp/  
麻布永坂 更科本店   東京都港区麻布十番1-2-7 tabelog
    http://www.sarashina-honten.com/  
芝大門 更科布屋 本店   東京都港区芝大門1-15-8 tabelog
    http://www.sarashina-nunoya.com/  
築地 布恒更科   東京都中央区築地2-15-20 tabelog
       
神田まつや   東京都千代田区神田須田町1-13  tabelog
    http://www.kanda-matsuya.jp/  
蕎亭 大黒屋  

東京都台東区浅草4-39-2

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蕎麦 案山子   東京都港区芝2-12-9 波ビル 1F tabelog
    http://sobakakashi.com/  
志ま平   東京都新宿区納戸町33 tabelog
    http://www.shimahei.jp/  
蕎麦切り屋   東京都豊島区南長崎6-22-2 tabelog
玄蕎麦 野中   東京都練馬区中村2-5-11 tabelog
吟八亭 やざ和   東京都葛飾区亀有1-27-8 tabelog
    http://www.kamijuku.com/  
       

●信州のそば

●越前のそば

  →→→ 「越前おろしそば」は こちら

 

定説による「三大そば」

●戸隠そば

  ◆戸隠そば商組合
       

●出雲そば

●わんこそば

●出石そば

  ◆出石皿そば協同組合
       

●瓦そば

       
元祖瓦そば たかせ 本館   山口県下関市豊浦町大字川棚町5437 tabelog
    http://www.kawarasoba.jp/  

●沖縄そば(ソーキそば)